時過境遷，近年來市場上掀起“醬酒熱”，人們認識到了純糧醬酒的養(yǎng)生健康作用，而中國白酒市場消費模式也隨之轉(zhuǎn)變，是因為純糧醬酒滿足了消費者對養(yǎng)生健康的訴求。
 

確實如此，純糧醬酒是由糧食發(fā)酵釀造而成，無添加外來物質(zhì)，具有保健作用，好喝不上頭，對身體傷害最小。

在公開數(shù)據(jù)中，2020年，我國的醬酒產(chǎn)能為60萬千升，銷售額1550億元，銷售利潤630億元，較上年同期相比分別增長8%、26%、39.7%�？梢娽u酒“熱”的程度。

那為何純糧醬酒會如此火熱呢？

原因一是純糧醬酒滿足了消費者對養(yǎng)生健康的訴求。

現(xiàn)在越來越多的消費者更加傾向喝純糧醬酒，而純糧醬酒的生產(chǎn)工藝過程及其復(fù)雜，取原料于當(dāng)?shù)靥赜凶霞t壤長出的紅纓子高粱，純糧固態(tài)發(fā)酵，無添加物，經(jīng)一年一生產(chǎn)周期、兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒等生產(chǎn)工藝的釀造淬煉，最后檢驗合格方可出廠。這使得純糧醬酒好喝不上頭，輕松第二天，養(yǎng)生又健康，既滿足了酒友的口腹之欲，又減少了對身體的傷害。

另一個重要的原因是消費觀念的轉(zhuǎn)變。

隨著社會生活水平的不斷提升，消費者的健康意識也得到提升，更加注重喝好酒、喝健康酒，同時消費水平也滿足自己的消費需求，即使純糧醬酒價格增長，也依然追捧，也帶動了整個醬酒產(chǎn)業(yè)的價值增長。

柔和醬香型白酒茅仙酒，抓住消費者對健康觀念的重視，在全國的白酒市場得到進一步拓寬，不可或缺的更是醬酒的歷史沉淀、資本助推等因素的推動，但主要的還是因為人們?nèi)找嬖鲩L的消費需求主導(dǎo)了純糧醬酒“熱”。

而除了對醬酒的品質(zhì)要求之外，人們更加地注重私人體驗和文化價值認同。白酒有著明顯的社交屬性，俗話說“歲月佳釀，真情人生”，大多男性人至中年就越來越喜歡喝醬香酒，這其實喝的不僅僅是酒，喝的是文化、喝的是歲月、喝的是人生，人至中年、社會地位和經(jīng)濟水平都有了很大的提升，更加傾向高品味的消費，同時亦能彰顯尊貴身份象征。

酒不一定越貴越好，好喝不貴，是地道的純糧酒

茅仙酒系列選擇的糧食是貴州茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)靥赜屑t壤所產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)紅高粱、小麥，當(dāng)?shù)氐母吡恢ф湹矸酆�量高，比較耐蒸煮，是天然的釀酒糧食，釀酒工藝是傳統(tǒng)大曲坤沙工藝，釀制過程無添加，柔和醬香型口感，空杯留香持久，是地地道道的“純糧酒”。

至此，純糧醬酒將會為整個白酒行業(yè)賦能，也進一步帶動人們健康消費觀念的提升，讓生活長長“酒酒”。