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喝酒要喝葡萄酒的九大理由！
來(lái)源：http://www.www.friendsbt.com/ 作者：武漢科銳芯電子科技有限公司

如果要盡數列舉喝葡萄酒的理由，那么這張清單打出來(lái)可能要很長(cháng)了。今天我們就從正反兩面論證，挑選出9個(gè)喝葡萄酒的理由�？赐暧X(jué)得不盡興的，熱烈歡迎酒友們補充！

1. 葡萄酒有益于健康減肥

健身和運動(dòng)的字眼，格外扣人心弦。但是，請問(wèn)運動(dòng)完只想吃更多東西是只有我一個(gè)人嗎？

重大好消息：喝葡萄酒是有利于減肥的！據阿爾伯塔大學(xué)（University of Alberta）的學(xué)者研究表明“葡萄酒中的白藜蘆醇有助于心臟、肌肉的運動(dòng)，而這與運動(dòng)產(chǎn)生的效果相似”。

攝入白藜蘆醇可以讓我們身體產(chǎn)生一種名為白皮杉醇的化學(xué)成分，它被證實(shí)能抑制脂肪的生長(cháng)。因此，飲用葡萄酒時(shí)，雖然沒(méi)有流汗，但你確實(shí)在瘦。

2. 葡萄酒讓你遠離疾病

葡萄酒中含有豐富的抗氧化劑，有研究表明“每天喝葡萄酒量不超過(guò)100ml的人更不容易患上感冒”。

3. 葡萄酒讓你青春常駐

葡萄酒的美容效果已是大家公認。葡萄酒這種美妙的東西帶給你的卻總是愉悅。飲用葡萄酒比飲用啤酒或者其它酒精飲品更有益身體健康，葡萄酒中所含的多酚還有益于延年益壽。

4. 葡萄酒是社交利器

如果酒友們平時(shí)有機會(huì )出席西式聚會(huì )，平日里學(xué)習一些葡萄酒的知識，在宴會(huì )中適時(shí)地、不帶炫耀意味地展現出來(lái)，將會(huì )讓你在西方人的眼中加分不少。此外，三五知己的聚會(huì )上，有幾款佳釀相伴，豈不美哉！

5. 葡萄酒有助睡眠

葡萄籽、葡萄皮以及葡萄的果肉含有褪黑激素，這是一種主要由位于腦內的松果腺體分泌的荷爾蒙，褪黑激素控制著(zhù)人的睡眠周期。

酒友們完全不用擔心產(chǎn)生類(lèi)似安眠藥的副作用，因為一杯紅葡萄酒約含有60-120納克褪黑激素，而安眠藥之類(lèi)的藥物內褪黑激素的含量約是這一數額的10,000倍。所以，感覺(jué)睡不著(zhù)的時(shí)候，不如嘗試小酌幾杯葡萄酒吧，讓葡萄酒中的褪黑素助你擁有更棒的睡眠質(zhì)量。

6. 葡萄酒酸？

葡萄酒中含酒石酸、蘋(píng)果酸和乳酸，這些酸味物質(zhì)一方面使葡萄酒喝起來(lái)清新爽口，一方面又能起到殺滅細菌的作用。

如果您非要詬病這個(gè)“酸”，其實(shí)葡萄酒的酸度比可樂(lè )還低，但可樂(lè )含糖量高，在糖與酸之間形成平衡，以至于我們并不覺(jué)得可樂(lè )很酸。當然，飲用白葡萄酒要注意侍酒溫度，否則這酒就真的“酸”啦。

7. 葡萄酒苦？

在飲食中，能夠引起苦味的物質(zhì)主要包括酚類(lèi)、氨基酸、多肽類(lèi)、鹽、堿等成分。單寧就是葡萄酒中一種酚類(lèi)物質(zhì)（有機堿），因此，它能使口腔的表層產(chǎn)生一種收斂性觸感。

這種口腔表面產(chǎn)生的緊縮感覺(jué)，就是我們常說(shuō)的“澀”。當然，單寧也是引起苦味的物質(zhì)，但這種“苦味”作用遠小于“澀感”影響。由此，我們也不難理解，葡萄酒的苦、澀為何總是相伴，為何單寧越重，苦澀之感就越重。

總之，葡萄酒的苦與澀都不是“有毒”的象征，更沒(méi)有一些藥物的味道那樣濃重，如果能為之搭配牛排等美食的話(huà)，葡萄酒進(jìn)入口中的感覺(jué)將非常奇妙。

8. 葡萄酒貴？

有人說(shuō)了，啤酒才幾塊錢(qián)，果汁才幾塊錢(qián)，我干嘛要買(mǎi)幾十幾百，甚至上千上萬(wàn)的葡萄酒呢？在這里，且不拿葡萄酒的釀制成本來(lái)給您說(shuō)事兒了，因為，葡萄酒的最終價(jià)格畢竟主要還是由市場(chǎng)決定的。

葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展這么久，無(wú)論國內外，葡萄酒一直都有銷(xiāo)路的重要原因就是它真的值那么多錢(qián)。健康功效也好，風(fēng)味細膩也罷，況且葡萄酒喝起來(lái)大概一晚上一小杯就好，最后用掉的費用未必有您喝啤酒多。

9. 葡萄酒后勁大，喝了頭疼？

其實(shí)，與頭疼有關(guān)的是“酒精”，而不是紅酒專(zhuān)屬的特性。飲用酒精飲料后，人體開(kāi)始將水分輸送到肝臟以幫助排毒。此時(shí)，如果不從外部攝入水分，人體自身的水分就會(huì )被利用起來(lái)，這會(huì )導致人體脫水，并感覺(jué)頭痛欲裂。

所以，紅酒之所以會(huì )給人后勁大的印象，大概就是因為葡萄酒的口感比起白酒等烈酒的風(fēng)味要更加柔和，使人們常常會(huì )聯(lián)想到“葡萄汁”這種軟飲料。

因此，如果您就是那種喝一點(diǎn)酒就會(huì )頭疼的消費者，本文就建議在喝酒的過(guò)程中及時(shí)補充水分，在感覺(jué)稍微有些頭疼時(shí)，喝上幾杯水。

人生至歡，不過(guò)三五知己，盡興歌唱，微醺而歸！