雖一字之差，卻相隔兩個(gè)世界

而品酒，是獨自一人的修行。

品酒的技術(shù)動(dòng)作是什么？

品酒分為三個(gè)步驟：一呡，二咂，三呵。
呡：將酒杯送到唇邊，輕輕的、緩緩的呷一小口，用舌頭將酒分布在口腔里，在嘴里細細的品味，好的醬香型白酒在舌尖會(huì )有酸甜的味道，舌側有澀的味道，舌根有點(diǎn)苦的味道，在咽部有一點(diǎn)辣的感覺(jué)，而整體的感覺(jué)是綿綿的，醇和的，會(huì )讓你感覺(jué)很清爽。
咂：輕咂嘴巴，于慢慢品嘗中將酒咽下，自然發(fā)出咂或嗒之聲，好酒會(huì )讓你的喉嚨、食管感覺(jué)很柔和，就像是老白干、二鍋頭一樣的高度酒也是熱烈過(guò)后會(huì )很輕松，劣質(zhì)白酒則是燒喉嚨、燒心的感覺(jué)。
呵：在咂的基礎上迅速哈氣，讓酒從鼻腔噴香而出，好酒的香氣你自己能夠聞到，沒(méi)有像甲醛那樣很難聞的味道。

為何同一款酒，不同人的感受會(huì )有差異？