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我國的品質(zhì)紅酒產(chǎn)地
來(lái)源：http://www.www.friendsbt.com/ 作者：武漢科銳芯電子科技有限公司

眾所周知，紅酒釀造品質(zhì)的好壞，很大因素是看產(chǎn)地，而我國很多地方都是葡萄的黃金種植緯度，也是優(yōu)質(zhì)紅酒的絕佳產(chǎn)區，只不過(guò)沒(méi)有被大家所熟知罷了。

根據記載，中國的葡萄種植歷史比法國還早呢！早在漢朝，張騫出使西域就帶回來(lái)了葡萄種子，但后來(lái)有考古報告說(shuō)，在新疆吐魯番洋海古墓中發(fā)現了保存完好的葡萄藤，那是公元前 500 年左右，春秋戰國時(shí)代。

中國葡萄種植的著(zhù)名產(chǎn)區，看看有你家嗎？
1、寧夏產(chǎn)區

寧夏是我國優(yōu)質(zhì)的紅酒產(chǎn)地，而賀蘭山東麓產(chǎn)區又是葡萄的黃金產(chǎn)區，這里的環(huán)境氣候最適合葡萄的生長(cháng)，全面日照長(cháng)達3000多個(gè)小時(shí)，同時(shí)晝夜溫差大，適合葡萄產(chǎn)生糖分，同時(shí)也最適合紅酒的釀造。

2018年的時(shí)候，世界知名權威機構“葡萄酒倡導家”就曾對世界紅酒產(chǎn)地做過(guò)評比，結果東麓產(chǎn)區以高分吊打歐洲眾多黃金紅酒產(chǎn)區。

2：東北產(chǎn)區：中國冰酒之鄉

東北產(chǎn)區主要包括北緯 45 °以南的長(cháng)白山麓和東北平原。這里的冬季極度寒冷，溫度低至零下 30 到 40 度，常見(jiàn)的釀酒用的歐洲品種無(wú)法存活，因此東北地區種的主要是本地野生的山葡萄，主要集中在通化產(chǎn)區。

冬季寒冷但不干燥，可以保證冬天溫度能保持在穩定的零下 8℃ 以下，確保每年都能有冰酒的產(chǎn)出。這是加拿大冰酒產(chǎn)區尼亞加拉湖區（Niagara Lakes）也難以企及的優(yōu)勢。

3：黃河故道產(chǎn)區

黃河故道產(chǎn)區的天然4大優(yōu)勢，一是土壤：土是萬(wàn)物之母，這里的土是黃河沖積物，砂質(zhì)壤土，透氣性和排水性強，黃河中上游帶來(lái)的氮、磷、鉀、鈣、鐵等，這些微量元素以及其他沉淀物非常適合葡萄的成長(cháng)。

二是水源：水是萬(wàn)化之源，產(chǎn)區附近分布著(zhù)鯤鵬湖、秋水湖、龍澤湖三大湖面，總面積10萬(wàn)余畝，400-800毫米的降水量，最適宜葡萄生長(cháng)，民權縣十年平均降水674毫米，處在黃金區。

三是光照：全年日照時(shí)間2219-2571小時(shí)，高于國際公認2000小時(shí)的標準，長(cháng)達213天的無(wú)霜期特別適合晚熟葡萄生長(cháng)，

四是溫度：葡萄是喜溫作物，溫帶季風(fēng)氣候，民權歷史積溫4700度以上，適合喜暖溫品種的生長(cháng)。

4：新疆產(chǎn)區：挑戰干熱氣候的產(chǎn)區

新疆更是一個(gè)氣候極端的地區，非常干旱，降雨稀少，晝夜溫差巨大。因此這里生產(chǎn)的葡萄酒往往殘糖量高而酸度低，雖然在本地銷(xiāo)量還不錯，但是論品質(zhì)的話(huà)，口感還是平淡了些。

對于新疆來(lái)說(shuō)，運輸也是個(gè)問(wèn)題，所以絕大部分新疆的葡萄酒都是散裝運出，然后到其他大型公司進(jìn)行調配裝瓶的。品種主要以赤霞珠、品麗珠和霞多麗為主。

文章來(lái)源：民權河南紅公眾號

中國葡萄種植的著(zhù)名產(chǎn)區，看看有你家嗎？ 1、寧夏產(chǎn)區

中國葡萄種植的著(zhù)名產(chǎn)區，看看有你家嗎？
1、寧夏產(chǎn)區